Le Weingut am Nil (cave sur le Nil), fondée en 1841 n’a rien à voir avec l’Egypte. Le nom Nil se réfère à un petit vignoble appelé Nil, qui fait partie de la région viticole « Kallstadter Saumagen ». Depuis 2010, une nouvelle direction a mis beaucoup de dévouement pour une orientation nouvelle et moderne. Des dégustateurs de renom, comme Gault & Millau ont déjà vanté les vins de cette cave et suscité de grandes attentes.

A la place de l’ancienne salle d’emballage se trouve aujourd’hui un restaurant gastronomique au style élégant et épuré, chaque détail étant unique. Unique est également le sol décoratif KORODUR de couleur anthracite, en optique KCF lissée, installé dans la cave en mai 2015. Les conditions du chantier à Kallstadt ne furent pas faciles faute à un escalier étroit et une échelle raide menant dans les caves. En outre, la mise en œuvre devait être effectuée sans poussière. Avec une technologie de pompe adaptée ce défi a pu être réalisé. Le matériel KCF a été pompé à travers 80 m de tuyaux à l’accès étroit et le sol posé avec une épaisseur de couche de 10 mm.

Après lissage final et durcissement, le sol décoratif KORODUR a été traité avec OBTEGO R-400, fournissant une protection contre les tâches et plus de brillance. Le sol KCF est totalement conforme à l’ambiance, la cave combine à présent ambiance atmosphère attrayante et traditionnelle de vinification palatine avec des équipements modernes.